Kaufberater: Tischwäsche
Die richtige Tischdecke finden Ob man sich nun für oder gegen Tischwäsche und Stoffservietten entscheidet liegt sicherlich hautsächlich am Konzept der Gastronomie. Wenn man sich… Read More »Kaufberater: Tischwäsche
Einkauf
Kaputte Geräte – Neukauf oder Reparatur?
Reparatur wird als Option oft unterschätzt Sind Geräte defekt, ist der Ärger groß, vor allem wenn eine weitere Nutzung aufgrund des Schadens nicht möglich ist.… Read More »Kaputte Geräte – Neukauf oder Reparatur?
Take away Gastronomie heute
Ein wachsender Markt Die Take-Away-Gastronomie ist nach wie vor einer der am stärksten wachsenden Gastronomiebereiche der Welt. Auch in Deutschland setzt sich dieser Trend kontinuierlich… Read More »Take away Gastronomie heute
Ebay > Business > Gastronomie
Ebay Business bietet tolle Möglichkeiten Ebay bietet neben den privaten Auktionen auch eine spezielle Seite für die -> Gastronomie/Hotellerie (externer Link) an. Auf dieser Seite findet sich… Read More »Ebay > Business > Gastronomie
Kundenbindung mit Qualitätsprodukten
Ob Analogkäse, Formschinken oder Gehacktes aus Pferdefleisch: Die vielen Skandale der letzten Jahre haben den Verbraucher misstrauisch gegenüber der Lebensmittelindustrie werden lassen. Für Gastronomen bietet… Read More »Kundenbindung mit Qualitätsprodukten
Einkaufsgemeinschaften für die Gastronomie
Bündeln Sie Ihren Einkauf Eine Einkaufsgemeinschaft bzw. Einkaufskooperation kann durch eine Bündelung des Einkaufs und durch Abnahme größerer Mengen bei einem Lieferanten oftmals deutlich bessere… Read More »Einkaufsgemeinschaften für die Gastronomie
Unerlässliches Ladehilfsmittel: Die Europalette
Im Interesse der Kosteneinsparungen und des Umweltschutzes werden heute viele Anlieferungen auf Mehrweg-Ladehilfsmitteln vorgenommen. Das wohl Bekannteste unter ihnen ist die Europalette: Wie der Name… Read More »Unerlässliches Ladehilfsmittel: Die Europalette
Der Bierliefervertrag
Der Bierliefervertrag Der Bierliefervertrag oder heute eher gebräuchlich die Getränkeliefervereinbarung regelt den Bezug von Bier bzw. Getränken im Allgemeinen zwischen einem Gastronom und einer Brauerei… Read More »Der Bierliefervertrag
Wie man Kühltheken richtig pflegt
Im Lebensmittelhandel und Lebensmittel- und Gastronomie-Betrieben zählen Kühltheken zur Grundausstattung. Im Handel und in Lebensmittelbetrieben werden in den Theken Wurst, Fleisch, Käse, oder auch Torten… Read More »Wie man Kühltheken richtig pflegt
Kaufberater: Festzeltgarnituren
Beim Feiern ist die Bierzeltgarnitur nicht mehr wegzudenken. Hier können auf einfachste Weise Menschen an einem Tisch zusammengebracht werden. Doch welche Maßstäbe sollte eine Festzeltgarnitur… Read More »Kaufberater: Festzeltgarnituren