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Gastronomie: Spargelsaison

Motto-Ideen

  • Der Spargel sticht…
  • Großer Spargelschälwettbewerb (siehe unten)
  • Das Leben ist zu kurz um schlechten Spargel zu essen
  • Spargel…Spargel…Spargel
  • Spargel mal ganz anders in 25 Varianten
  • Spargel & Bärlauch…eine Harmonie der Sinne
  • Weiß trifft Rot … Spargel und Erdbeeren

Dekorationsideen

  • ggf. ein Farbkonzept durchziehen (z.B. lila, da es auch lila Spargel gibt)
  • Gestecke mit grünem Spargel aufwerten
  • frische Kräutertöpfchen
  • Tulpen (bunte Blumen allgemein)
  • helle, freundliche Frühlingsservietten

Spargelschälwettbewerb

  • In den ersten Wochen der Spargelzeit
  • Gruppen ab 4 Personen
  • Schälen auf Schnelligkeit und Qualität
  • Spargelschäler können mitgenommen werden (am besten mit Branding von Ihrem Betrieb)
  • Die besten 3 Mannschaften erhalten Preise (Gutscheine, freies Essen an dem Tag,…)
  • Spargelschnaps am Anfang zum “Warmlaufen” ausschenken